長年、手元に置き、持ち歩いています。 日本のフランス料理にとって、とても貴重な一冊かと思います。画像を参照いただき、是非、また読み活かしていただけたらうれしく思います。 ------------------------------ タイトル： モンシェフ アランシャペル ーミヨネーから神戸へー 著者：上柿元勝 発行所：三洋出版貿易㈱ 発行日：1984年3月30日 ページ数：182 定価：4,800円 状態： ・カバーに経年による日焼けがあります。 ・見開き タイトルページに、上柿元勝氏の直筆サインがあります。 　そのすぐ下に、小さな薄いシミがあります。 　不衛生なものではありません。 ・他、本自体はとても良い状態です。 　書き込みや汚れシミ、開きぐせや折れ跡、ありません。